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Además, es importante considerar que la disponibilidad de estos productos ha aumentado significativamente en los últimos años. Esto se debe a la mayor concienciación sobre la importancia de una alimentación libre de alérgenos. Muchas tiendas y supermercados ahora ofrecen una gran variedad de opciones sin gluten, lo que facilita la vida a las personas que deben seguir una dieta sin gluten. Además, la compatibilidad de estos alimentos con una dieta equilibrada y saludable es evidente, ya que suelen estar ricos en nutrientes esenciales.