Protos 9 Meses

Descripción:

100 proveniente de viñedos enmarcados en la certificación en agricultura ecológica. La disposición del viñedo es en ladera, con orientación Norte-Sur. Terreno franco-arcilloso, con cierto carácter alcalino. Altitud: 800-840 m. Rendimientos: 4.500 kg hectárea. Fermentación y maceración en pequeños depósitos de acero inoxidable. Crianza de 9 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés.

Rojo picota con ribetes violáceos. Nariz: fresca, destaca la fruta roja y negra, acompañada con notas especiadas y ligeros tonos a tostados y cacaos, provenientes de las finas maderas

Redondo, fresco, sedoso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.

Marida con arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semi curados

Contenido de alcohol alc vol : 14.5 porcentaje por volumen

Volumen paquete: 750.0 mililitros

Volumen: 750.0 mililitros