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RECOMENDACION DE CONSERVACION Y CONSUMO - Conservar en lugar seco y fresco. Sacar del envase que lo envuelve unas horas antes de empezar a consumir.
CURACION - Superior a cuatro meses en secaderos naturales.
TEXTURA Y COLOR - Color rosaceo con diferencia entre carne y grasa. Textura tierna.
FORMATO - Media pieza envasada al vacío - PESO - 600 gr. aprox.
INGREDIENTES - Carne de cerdo ibérico, sal, ajo, pimentón, Dextrina, Dextrosa, Emulgentes E-450i, E-450 iii, E-451i, E-452i, E-452ii, Azúcar, Antioxidantes: E-301, E331iii, E-325; Conservadores E-252; Potenciadores del sabor E-627, E-631.
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