Descripción:

SALCHICH?N IB?RICO DE BELLOTA: El Salchich?n al corte Ib?rico de bellota Extra, Guijuelo, es elaborado con carne proveniente de cerdos ib?ricos, alimentados con piensos naturales y criados en nuestras propias dehesas. Sigue un proceso tradicional de elaborado con magros de cerdo ib?rico cuidadosamente seleccionados en la zona de Guijuelo.

ELABORACI?N: El salchich?n ib?rico de bellota es un embutido curado elaborado con magros escogidos provenientes de cerdos ib?ricos, procedentes de Guijuelo Salamanca , criados en extensivo y alimentados con piensos naturales y bellotas. El salchich?n ib?rico se cura durante 4 meses en bodegas naturales.

COMO DEGUSTARLO: Salchich?n. El salchich?n ib?rico de bellota se puede comer en cualquier momento y circunstancia. Es tradicional es algunas regiones tomarlo como aperitivo, servido en plato blanco para destacar su color y forma, acompa?ado de picos y un buen vino. La degustaci?n, la experiencia gastron?mica, es una actividad social que disfrutaremos m?s en compa??a, con amigos y familia.

PRESENTACI?N: Salchich?n Ib?rico de Bellota loncheado y envasado al vac?o en sobres de 80 gramos. Este pack incluye 5 sobres que componen 400 gramos de producto.

NOSOTROS: Nuestra dehesa se encuentra afincado en Bobadilla del Campo.
Toda la comarca de Guijuelo cuenta con unas condiciones especiales que la convierten en el enclave m?s adecuado para la industria jamonera. Su situaci?n, la altura, los vientos y el clima favorecen tanto la cr?a del cerdo como la curaci?n de los embutidos. Todo nuestro embutido, jamones y paletas se cura en secaderos naturales.

Este producto es de la marca Econatura Gourmet

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