Paleta De Jamón De Bellota 100 Ibérica Jamones Tartessos I...

Descripción:

Auténtica paleta raza ibérica con calidad de bellota Peso: entre 5 y 5, 5kg . Máxima categoría otorgada por la Denominación de Origen Protegida de Jabugo. El cerdo se alimenta del fruto de las dehesas lo que le otorga al jamón una textura agradable y jugosa y presume de un aroma fresco y suave, con un sabor intenso y sabroso.

En Tartessos, entregados a la tradición, elaboramos nuestras paletas bajo la DOP Jabugo en nuestra fábrica de Cumbres Mayores, en Huelva, resultando en piezas únicas.

Este producto procede de ejemplares de cerdos que han llevado a cabo un seguimiento continuo para su posterior selección teniendo en cuenta la pureza racial 100 ibérico. De esta forma, se consigue un auténtico tesoro gastronómico para los paladares más exquisitos.

DESIGNACIÓN DE CALIDAD Jamones y paletas DOP Jabugo son los que han alcanzado una armonía en el conjunto de sus cualidades organolépticas destacando su riqueza aromática consecuencia de las siguientes características: Pureza racial. Alimentación durante el engorde exclusivamente con bellotas y pastos naturales en libertad en la dehesa. Curación muy lenta en las singulares condiciones microclimáticas.

Este producto es de la marca Tartessos

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