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Polvo de Goma Xantana de Alta Calidad
Espesante, Emulsionante y Estabilizador
Muy viscoso a bajas concentraciones, excelente estabilidad térmica, perfecto agente estabilizador en un amplio rango de pH.
IDEAL PARA PREPARAR: Sopas, Salsas como Mayonesa y Mayonesa sin Huevo , Pasteles sin Gluten, Helados.
Apto para Veganos y Vegetarianos, Sin Gluten, Sin OGM, Halal, Kosher
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