Duebel Generador De Espumas Para Cocina Molecular, Kit De...

Descripción:

Espumas de Alta Estabilidad y Textura Premium El kit DUEBEL genera espumas un 50 m?s densas y delicadas que los m?todos tradicionales como varillas manuales , con una estructura estable que mantiene su forma hasta 30 minutos. Ideal para decorar platos gourmet como caviar, pur?s de coliflor o c?cteles sin colapsar

Generaci?n R?pida en 15 Segundos Con su piedra difusora de acero inoxidable de alta eficiencia, produce espumas abundantes en segundos al mezclar lecitina con l?quidos proporci?n recomendada 1:100 . Optimiza el servicio en cocinas profesionales y eventos

Materiales Seguros para Alimentos y F?cil Limpieza Fabricado con acero inoxidable 304 de grado alimentario y tubos de silicona libre de BPA. No altera sabores, resiste ?cidos y altas temperaturas, y se limpia con agua en segundos

Operaci?n Intuitiva en 2 Pasos 1 Mezcle lecitina con su caldo, jugo o infusi?n usando un mezclador; 2 Inserte la piedra difusora y active el generador

Versatilidad Creativa en Platos y Bebidas Crea espumas para realzar platos de mariscos mejillones, erizos , quesos curados, esp?rragos, o c?cteles innovadores. Port?til para eventos, catering y demostraciones de cocina cient?fica

Este producto es de la marca Duebel

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