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APLICACIÓN: apropiada para hornear pizzas, pues al ser la base perforada hay muy buena conducción del calor y al no absorber humedad, la pizza queda bien cocida y crujiente. Además es muy útil para enfriar repostería, como tartas, bizcochos o pasteles y proceder a su decoración en la bandeja o retina en caso de que queramos decorar. También es adecuada para descongelar alimentos y para enfriar carne, pescado o verduras cocinadas en barbacoa.
PRÁCTICO: soporta altas temperaturas. Es muy resistente con borde reforzado. Sus alambres están cruzados con firmeza para evitar que se aflogen cuando ponemos peso
INCLUYE: 1 x rejilla o retina para hornear, enfriar o descongelar - Calidad FM Professional
MATERIAL: aluminio
DIMENSIONES: 33x33x0, 3cm
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