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Elaborado con Tempranillo 85 . , Garnacha, Merlot y viñas viejas mezcladas, compartiendo terreno variedades blancas y tintas
Color: Rojo guinda con ribete violáceo. Muy alegre y atractivo a la vista.
Nariz: Alta intensidad aromática, embriagante fruta roja fresca fresas, frambuesas y cereza y frutas del bosque moras .
Boca: Tiene un gran equilibrio, una entrada muy fresca con un final frutal y persistente que nos deja recuerdos de frutos rojos. Es un vino goloso con mucha intensidad de sabor, muy directo y fácil de disfrutar.
Maridaje: Pescados azules, arroces orientales Biryani, Yangzhou, Hokkien , curris, carnes blancas, quesos suaves.
La temperatura de servicio recomendada es de 8-13 C. Es un vino fresco y muy agradable de beber. Reconocido en 2019 como mejor vino blanco de España Ojito, que eso no se lo dan a cualquier vino!
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