Descripción:

Como elegantes cuchillos profesionales de Solingen, los cuchillos de la serie Classic Ikon de Wusthof impresionan incluso a los perfeccionistas exigentes; este cuchillo para pan filoso es un cuchillo de cocina con hoja ondulada decididamente adecuado, con un dise?o atemporal

La hoja con hoja doble dentada, con un segundo diente dentro de cada diente, de alta precisi?n, es filosa: la hoja dentada especial larga, sierra para pan corta con facilidad, sin resbalarse, cortezas duras de pan, carnes asadas o frutas; su ventaja se percibe de inmediato

La hoja doble dentada, hoja dentada especial corta rebanadas precisas y se impone por su filo de larga duraci?n; la hoja resistente de este cuchillo de Solingen, dureza Rockwell de 58 recibe el pulido final a mano, lo que explica su afilaci?n

Mango ergon?mico: gracias a la peque?a curvatura en la cara anterior, este cuchillo de corte filoso tiene un agarre especialmente seguro, protecci?n de los dedos; las vainas del mango, de bajo mantenimiento, est?n remachadas sin juntas y lucen en cualquier cocina

Como cuchillo de chef con el equilibrio adecuado, Wusthof Classic Ikon causa una ?ptima impresi?n en todos los chefs profesionales y, por su hoja filosa, es la herramienta oficial de cocina de la selecci?n alemana de chefs; cuchillos de gama - fabricados en Alemania, forjados en Solingen