Descripción:

PALETA CEBO CAMPO: Proveniente de las patas delanteras de cerdos ib?ricos. Es la elecci?n perfecta para disfrutar la calidad de un buen ib?rico. Los cerdos de 50 raza ib?rica , aliment?ndose de piensos naturales, la variedad de vegetaci?n que puedan encontrar mientras andan por el campo lo que les permite desarrollar una carne jugosa.

CATA: Al degustarla apreciamos un producto exclusivo con un sabor suave pero prolongado. El proceso de curaci?n lento y controlado, para que est?n en su punto con 18 meses de curaci?n. Dando como resultado un sabor y una textura que no olvidara. La Paleta de cebo de campo ib?rico 50 se identifica con un precinto de color verde.

CALIDAD: Procedente de cerdos cuya pureza en la raza y cr?a en libertad marcan la se?a de identidad de una calidad excepcional. Exquisito manjar elaborado con las patas delanteras de cerdos ib?ricos criados en libertad y alimentados de bellota. Jamones Ib?ricos de Bellota. Jam?n de Bellota. Jamones.

CONSERVACI?N: Para mantener la Paleta de Cebo de Campo Ib?rica 50 Raza Ib?rica, recomendamos situarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. El consumo preferente es de 12 meses, y una vez empezado su corte le aconsejamos raspar con su cuchillo la grasa y vera que se queda como si fuera mantequilla con esto se lo extendemos por la zona cortada y evitaremos que se reseque.

NOSOTROS: Somos una empresa familiar con d?cadas de historia en el mundo del Cerdo Ib?rico. Cr?amos nuestros propios cerdos, los alimentan con los mejores alimentos y bellotas de la finca, en B?jar, con un secadero en plena naturaleza. Su caracter?stica principal, la alta calidad de sus productos.